蒜香炸猪排

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用料  

猪里脊肉 两块
盐胡椒粉料酒 适量
蛋液面粉面包糠 适量
蒜末 适量
法香 适量

蒜香炸猪排的做法  

  1. 猪里脊洗净用刀背锤松

  2. 放入料酒,盐,胡椒粉腌制30分钟

  3. 切好的蒜末和法香混合再倒入面包糠混合

  4. 腌制好的猪排先裹上面粉,再过上蛋液,最后裹上蒜末面包糠油煎至两面金黄

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