腊肠焖饭

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简介

一个人的晚饭,嫌麻烦不想做太多,但是又不想将就的时候,腊肠焖饭也许是很好的选择之一~

用料  

腊肠 2根
土豆 半个
胡萝卜 半根
干香菇 5朵
生抽
食用油

腊肠焖饭的做法  

  1. 腊肠,胡萝卜,土豆切丁,香菇用温水泡开,切丁

  2. 根据个人食量淘好米备用

  3. 热锅入油,加入切好的腊肠,胡萝卜,土豆、香菇炒两分钟

  4. 将淘好备用的米倒入锅内,翻炒2分钟,加入生抽继续翻炒,因米倒入锅内的时候有残留水分,所以炒至锅内水干的时候就可以关火出锅了

  5. 把炒好的米饭和佐料一起倒入电饭煲内,米已经过炒至,可以适量减少焖饭的水

  6. 等煮饭程序完成后,再焖5分钟即可

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