彩椒鸡肉杏鲍菇

简介

一个人做饭的话就图个快手方便了,荤素搭配身体健康~Jalapeno是一种墨西哥青辣椒,北美随处可见,辣度接近国内的青椒,有种特别的香气,拿来炒肉什么的甚是好吃。

用料  

墨西哥青辣椒 2支(湖南妹子表示这个辣度已经够了)
杏鲍菇 2根
鸡腿肉 2块
黄色辣椒 1个
黑胡椒
生抽
淀粉
植物油
白糖

彩椒鸡肉杏鲍菇的做法  

  1. 辣椒和杏鲍菇都切滚刀;鸡腿肉切成丁,用少许生抽和淀粉腌制

  2. 油热后锅内放入鸡肉翻炒,泛白即可出锅,放置一旁等会再用。

  3. 用锅内的剩余油翻炒辣椒以及杏鲍菇,稍软后加入之前的鸡腿肉翻炒。

  4. 炒至食材都熟了之后加入少许生抽,盐,和黑胡椒调味,另外入一小撮白糖提鲜。

  5. 出锅装盘,开吃。

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