无卷早餐“卷饼”

简介

Open Faced Breakfast Burrito , 英文菜谱源自这里 http://tastykitchen.com/blog/2012/09/best-breakfast-burrito/

用料  

玉米饼(tortilla) 一张
切碎的奶酪 一把
菠菜 一小抓
鸡蛋 一个
牛油果 一个
番茄酱 适量
少许
少许

无卷早餐“卷饼”的做法  

  1. 玉米饼铺开在碟子上,撒满切碎的奶酪,入微波炉转10秒或等奶酪稍微溶化

  2. 锅中入油将菠菜炒嫩,加盐,铺到玉米饼上

  3. 利用锅子的余温把鸡蛋炒熟,加盐,放在菠菜上

  4. 刚熟的牛油果切片,铺在最上面,挤些番茄酱即可食用

小贴士

很健康的周末早餐,可以不用卷,直接用刀叉切着吃

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