辣烤琵琶腿

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简介

鸡腿好大个,烤鸡腿要好长时间。试试小鸡腿也就是琵琶腿吧。入味快,味道也很不错哒。

用料  

琵琶腿 6个
辣椒粉 2勺
香油 1勺
生抽 一勺
老抽 半勺
蜂蜜 2勺
姜蒜片 少许
料酒 1勺

辣烤琵琶腿的做法  

  1. 把琵琶腿上的肉推到下面,翻开一点,露出上面的骨棒,方便腌制的时候入味。

  2. 加入除鸡腿所有的材料调成酱汁。

  3. 将琵琶腿放入酱汁中腌制,最好一天一夜。

  4. 拿出腌制好的琵琶腿,将骨头的部分包上锡纸。

  5. 烤箱预热200度,将腌制好的琵琶腿放入烤制大概25分钟。其中最好翻一翻面,表面再刷上酱汁。

  6. 烤到金黄就可以了。

小贴士

1.我喜欢这道菜适合有朋友来吃饭的时候做,这样每个人都可以吃到,而且很方便。是个好吃好做的烤箱菜。
2.翻下肉的过程会让腌制的时候酱汁可以进到肉里面。
3.香嫩的肉上带有微微的辣味。就算没时间的上班族也可以下班后预热烤箱,把腌制好的琵琶腿放入烤箱烤,一边做其他的菜。时间一点都不浪费哟。

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