自制意大利肉酱面

简介

自己特制的意大利肉酱面。只是按照喜好做而已~

用料  

意大利面
番茄 一只
胡萝卜 一根
菇类(这次使用鸡腿菇) 一只
洋葱 半个
大蒜 少许
黄油 少许
淡奶油 少许
少许
味精 少许
黑胡椒粉 少许
香草 少许
猪肉末 看情况
红酒 少许
番茄酱 少许

自制意大利肉酱面的做法  

  1. 准备材料~记得猪肉末先用红酒腌一下去腥

    自制意大利肉酱面的做法 步骤1
  2. 准备材料~~

    自制意大利肉酱面的做法 步骤2
  3. 准备材料~~~

    自制意大利肉酱面的做法 步骤3
  4. 黄油加热融化

    自制意大利肉酱面的做法 步骤4
  5. 将大蒜,洋葱煸软,然后加入猪肉末断生,盛出

    自制意大利肉酱面的做法 步骤5
  6. 胡萝卜煸软

    自制意大利肉酱面的做法 步骤6
  7. 加入番茄,菇类,翻炒熟。

    自制意大利肉酱面的做法 步骤7
  8. 将之前的肉末倒入,并加入淡奶油以及各种调料,可以适量加入番茄酱,煮至粘稠状

    自制意大利肉酱面的做法 步骤8
  9. 烧开水,加入盐,意大利面放入,煮到面条当中没有硬芯(十分钟左右)

    自制意大利肉酱面的做法 步骤9
  10. 把酱料加到面上就成功啦!

    自制意大利肉酱面的做法 步骤10

小贴士

为节省时间,在做酱料的时候同时煮面是一个好主意!
意大利面耐饥,又有嚼劲,味美。
-w-是我的最爱~

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