麻辣香锅牛蛙版

7 人做过这道菜
因为很爱吃牛蛙和虾,在这个下雪的周六,首度尝试

用料  

牛蛙 2只
青虾 8只
芹菜 一小把
洋葱 半个
土豆 一个
湄洲东坡酒楼麻辣香锅料 一包
水淀粉 一点点
酱油 一点点

麻辣香锅牛蛙版的做法  

  1. 将虾虾洗干净,开背,去虾线

    麻辣香锅牛蛙版的做法 步骤1
  2. 将牛蛙洗干净,一定要充分洗干净

    麻辣香锅牛蛙版的做法 步骤2
  3. 牛蛙种加水淀粉和少许酱油入味待用

  4. 准备姜蒜洋葱,以及土豆切片,不要厚,尽量薄一点

    麻辣香锅牛蛙版的做法 步骤4
  5. 锅里入油,先把牛蛙下锅煎炸至八分熟,据本次经验,牛蛙很容易粘锅;土豆也下锅煎炸到表面金黄;将牛蛙和土豆片盛出

    麻辣香锅牛蛙版的做法 步骤5
  6. 如果粘锅了记得先把锅洗掉

  7. 锅里放油把虾虾炒红;葱姜蒜放入炒香;最后倒入牛蛙和土豆片,加芹菜,加入湄洲东坡的料,翻炒闷一下就可以出锅拉

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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