家常豆腐

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简介

最简单的一道豆腐菜,最家常最好吃

用料  

豆腐 一块
尖椒 1根
豆豉
生抽
木耳
梅肉 100g
蒜片
水淀粉

家常豆腐的做法  

  1. 梅肉切片加少许生抽腌制一下。木耳泡发。

  2. 豆腐切成1cm厚的方块。煎成金黄备用。

  3. 尖椒洗好切成滚刀块。

  4. 热锅,下底油,加入蒜片和豆豉,爆香之后加入尖椒翻炒一下,再加入肉片,炒至变色后加入豆腐和木耳,翻炒一下加少许生抽调味,勾芡翻一翻就可以起锅啦。

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