杂粮豆渣巧克力饼干

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家里有剩下的豆渣,还有没吃完德芙,再加上各种杂粮= =我就自己创了个小饼干~~烤起来真是满屋子的香呢

用料  

德芙牛奶巧克力 86g(两小板)
安佳黄油 50g
黑芝麻 10g
早早麦免煮燕麦片 30g
燕麦(生的未加工的那种,会有嚼劲哦) 20g
低粉 50g
豆渣(略湿,但无水滴出) 100g
泡打粉 1小勺

杂粮豆渣巧克力饼干的做法  

  1. 低粉、泡打粉过筛,与其他干性原料都放在一起。

  2. 黄油、巧克力隔水融化呈液体状。

  3. 将第2步液体倒入第1步干性材料中,再加入豆渣,用橡皮刮刀搅拌均匀。时间勿太长。

  4. 放入预热好的烤箱,170℃,上下火20-30分钟。烤到略焦,取出。否则会外脆,里面还有些湿湿的呢~~不过看个人口感啦 我喜欢都是脆脆香香的。

小贴士

因为用的是牛奶巧克力,所以没有额外再加糖,如果用黑巧克力可以适当加一点。这些材料我正好做了一烤盘,20块。
PS.算了下平均每块饼干的热量……虽然不知道豆渣的热量,不过估算了下,平均下来60Kcal一块= =

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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