阿胶银耳

12 人做过这道菜
滋阴补血,女性吃很好的。而且做法很简单。

用料  

阿胶 10G
银耳 适量
红枣 适量
枸杞 适量
百合 适量
冰糖 适量

阿胶银耳的做法  

  1. 阿胶砸成小碎块(越碎越容易化)

  2. 银耳、百合提前泡开

  3. 将泡好的银耳、百合放进锅里,加入适量的水煮开

  4. 煮开后加入红枣、枸杞转小火慢煮5分钟

  5. 放入阿胶碎与冰糖继续慢煮3-5分钟,中途搅拌一下

  6. 关火,焖一下,出锅

小贴士

我在淘宝上买的阿胶品质没那么好,有没有童鞋能推荐个卖好阿胶的淘宝店?

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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阿胶银耳的答疑

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