杂粮木瓜盅

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简介

冬天吃水果总会觉得有些凉,所以我就想方设法各种吃。受南瓜盅的启发,做出了这个杂粮木瓜盅~

用料  

木瓜 1个
红米 3把
红豆 3把
糯米 2把
薏米 1把
百合 适量
红枣 5、6颗
金桔 5、6颗
白糖 适量

杂粮木瓜盅的做法  

  1. 把红米、红豆、糯米、薏米、百合提前泡上一晚。红枣撕开,金桔切丝备用。

    杂粮木瓜盅的做法 步骤1
  2. 第二天把泡好的杂粮倒入小盆里,放入红枣碎,金桔丝,以及适量白糖拌匀,上锅蒸熟(我蒸了大概50分钟),取出

  3. 木瓜对半切开,去籽,取出部分果肉(不要挖的太干净,留一些木瓜果肉在里面)。

    杂粮木瓜盅的做法 步骤3
  4. 把蒸好的杂粮填入木瓜盅里,用勺子稍微压一压,磨平。我用了两半木瓜,一个挖了果肉,一个没挖。

    杂粮木瓜盅的做法 步骤4
  5. 填好的木瓜盅再上锅蒸10---15分钟,取出即可食用。

    杂粮木瓜盅的做法 步骤5
  6. 木瓜蒸熟后与杂粮饭拌在一起吃更加香甜可口~

    杂粮木瓜盅的做法 步骤6
  7. 填满一个木瓜只用了一部分杂粮饭,剩下的直接挖着吃也好吃\(^o^)/~

    杂粮木瓜盅的做法 步骤7
  8. 我觉得金桔一定要加,酸甜的果香味会让杂粮饭的口感更好!

    杂粮木瓜盅的做法 步骤8

小贴士

里面的红米换成黑米也可以哦~

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