家常版玛格丽特饼干

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烘焙新手,缺东少西,只好利用家里有的材料造就了这款家常版玛格丽特。还好,口感也挺酥。

用料  

玉米面粉 100g
家常面粉 100g
橄榄油 100g
细砂糖 40g
1g
熟蛋黄 2个

家常版玛格丽特饼干的做法  

  1. 橄榄油,砂糖,盐搅匀

  2. 加入其它材料和成团

  3. 放入保鲜袋按扁,冷藏1小时

  4. 分份,塑形

  5. 预热,170度,中层,15分钟

小贴士

塑形有点难,大概不是黄油的缘故,有点散。
所以在做第三步时,放在盘子里按紧,拿出切块也可以。
我切的几快怕不熟就先尝了,还好熟了,只是拍不成照了。嘿嘿。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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