元气早餐之层层随心三明治

简介

它还有另外一个2B名字叫“想塞什么塞什么”

用料  

吐司 1片
鸡蛋 1个
牛奶 适量
口蘑 1朵
甜椒 1片
小番茄 2个
黄瓜 一小段
黄油 5g
现磨黑胡椒粉 适量
适量

元气早餐之层层随心三明治的做法  

  1. 鸡蛋在平盘中打散,加入适量牛奶搅拌均匀

  2. 平底锅放3g黄油中小火加热融化

  3. 吐司一切为二,两面沾满蛋奶液下平底锅煎至两面金黄微焦,口蘑切片与吐司一同煎至软身

  4. 煎好的吐司与口蘑装盘待用

  5. 平底锅下剩下的2g黄油溶化,把剩下的蛋液倒进去,不停用筷子搅,像做厚蛋烧一样,鸡蛋液基本凝固就可以熄火了,撒一点盐和现磨黑胡椒粉

  6. 黄瓜切片,小番茄一切为二,甜椒切一片

  7. 把口蘑、鸡蛋、黄瓜片、小番茄、甜椒都夹入两片吐司中间就完成啦

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