双椒炒鸭胗

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用料  

双椒炒鸭胗的做法  

  1. 鸭珍洗静切片

  2. 用料酒,盐淹上几分钟

  3. 红椒,泡椒切小段

  4. 油下锅烧热,放入鸭珍爆炒,盛出。

  5. 再烧热油放红椒、姜丝翻炒片刻,倒入鸭珍,泡椒,加盐,出锅前放入酱油,味精,麻辣鲜。

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