混搭小炒肉片

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简介

肥而油腻的’三线肉‘ 总是让人望而却步,不到两三片 吃不够却让人满肚子的油腻而望而生怯。这里自创’混搭风‘小炒肉片 快来瞧瞧吧。

用料  

食盐
姜片
三线肉肉片
蒜苗
泡胡萝卜
酱油

混搭小炒肉片的做法  

  1. 备好料

    混搭小炒肉片的做法 步骤1
  2. 姜片与肉片混炒(食盐最好是快要出锅前放,不然在翻炒过程中食盐中的碘成分将被消逝)

    混搭小炒肉片的做法 步骤2
  3. 肉片炒至七分熟,( 注意要小火炒 不宜大火 容易将肉片炒硬)放入蒜苗 腌制的胡萝卜 混炒

    混搭小炒肉片的做法 步骤3
  4. 倒入酱油少许 这样看起来比较有食欲哦。 据个人口味轻重放食盐

    混搭小炒肉片的做法 步骤4
  5. 好了。铛铛……  修成正果

    混搭小炒肉片的做法 步骤5

小贴士

切好肉片后 可以放些生粉  这样肉片吃起来比较鲜嫩些
腌制的胡萝卜  较酸甜  主要是祛除肥肉的油腻味 这样吃起来“肥而不腻” 吃个够吧!  呵呵。。。。

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