虾仁蛋炒饭

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剩饭再利用

用料  

剩米饭 够吃
虾仁 适量随你喜好
鸡蛋 两颗
西红柿 一颗
葱蒜 适量
番茄酱 适量
胡椒粉
干酪粉

虾仁蛋炒饭的做法  

  1. 准备材料,鸡蛋搅匀,放盐和料酒,不放也行。葱蒜切碎,西红柿切块,虾仁解冻,冷米饭用筷子或勺子搅开

    虾仁蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 热油,炒鸡蛋,待稍凝固翻炒至嫩黄,乘出,鸡蛋一定要嫩

  3. 再热油,下葱蒜炒至金黄,放入虾仁,稍稍炒一下倒一点料酒,炒干放入西红柿继续炒

  4. 因为我的虾仁本来是半熟的已经很咸不放盐,如果是鲜虾仁此处需要放盐。

  5. 倒入冷米饭,米饭是前一天吃剩下的,蒸的时候放香菇很好吃(朋友说)。倒入番茄酱,染色即可,不停翻炒,尝一下味道加盐调味

  6. 炒至水干出锅,撒黑椒粉会很香。或者干酪粉也可以,什么都不撒也可以~~~

    虾仁蛋炒饭的做法 步骤6
 

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