杂锦煲仔饭

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冷冷的冬天有这么一锅热热的煲仔饭就够啦~

放了好多料,特香~

用料  

腊肠
香菇
瑶柱
虾米
鸡蛋
麻油
时蔬

杂锦煲仔饭的做法  

  1. 冬菇泡发,与生米一起放进砂锅内,米水比例1:1.5

  2. 大火烧开水后,转小火,焖8分钟后,码放入腊肠,瑶柱,虾米一起焖

  3. 约12分钟后,淋入麻油,加点蔬菜进去,中间打个蛋,看着鸡蛋快熟了,就可以关火拉

  4. 离火后,淋点酱油,拌一下,开吃吧

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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杂锦煲仔饭的答疑

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