果麻麻版炒红果

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女儿马上就两岁了,从有了老公和女儿自己成了名副其实的厨娘,每天想着法给我这俩宝儿弄好吃的。这久山楂大量上市,每天给顾果果熬山楂水,人家会烦的啦~冰箱里面刚好还有两个柠檬,突发奇想,开始忙活给我的宝做小甜点啦。。。嘿嘿,宝贝睡醒,又有好吃的了。平时可以让她夹面包里吃,也应该不错滴
第一次在下厨房创建菜单,没有拍摄步骤图,各位房友多多包涵,下次改进

用料  

山楂 适量
柠檬 一颗
冰糖 适量

果麻麻版炒红果的做法  

  1. 把山楂洗净,切成两半,果核取出

  2. 柠檬切成两半,挤出柠檬汁,取少许兑到凉白开里面,把之前取过核的山楂泡上,防止山楂变黑氧化

  3. 准备一小锅,倒入控净水的山楂果,放入冰糖,(量可以多一些),倒入剩余的柠檬汁

  4. 用小火慢慢炒制,切记开大火哦,一定要有足够的耐心哦。待冰糖完全融化,继续炒制三分钟,用铲子从小锅中间划一下,如果果肉没有迅速的合到一块那么就基本好了,关火,利用余温再搅拌一下

  5. 晾凉以后,就可以当小甜点吃了,可以多做上一些放冰箱,平时给宝贝夹面包或冲水喝都可以的啦

  6. 第一次在下厨房创建菜单,没有拍摄步骤图,各位房友多多包涵,下次改进

小贴士

山楂配上柠檬味道很是清爽哦,炒出来的红果颜色会更亮一些。山楂健胃、消食,平时可以多给宝宝吃,但也要适量哦,尽量不要空腹。
 

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