蛋炒饭

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非常适合懒人跟味道追求者

用料  

胡萝卜 一小段
鸡蛋 两个
香葱 两根
少许
花生油 少许
橄榄油 少许

蛋炒饭的做法  

  1. 冷饭加入一个鸡蛋搅拌均匀

  2. 胡萝卜切丁,香葱切碎

  3. 锅内放油加热,再放入一个鸡蛋搅拌待稍微凝固放入米饭跟胡萝卜丁以及食盐

  4. 待快熟时放入青葱翻炒即可

小贴士

花生油炒饭特香,但是过多油则有点油腻。我为了防止油腻味,特地是放入了橄榄油调和。
之所以先提前放一个鸡蛋跟冷饭搅拌是为了使冷饭一会炒熟时一粒一粒的。
若喜欢硬点可以多炒一会,记得不要焦了哦~
 

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