木耳土豆丝

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简介

土豆可是人人都爱吃的哟,再配上很有营养的黑木耳,清毒健身,很不错哟!

用料  

土豆 一个
黑木耳 少量
葱白 二分之一根

木耳土豆丝的做法  

  1. 首先将葱白切丝,木耳泡发,备用

  2. 土豆切成细丝,一定要切,不要擦,切出来的好吃

  3. 将切好的土豆丝用水投两边,去掉里面的淀粉,这样可以防止粘锅

  4. 锅里放适量的油,油8分热放入葱白翻炒,至葱香溢出

  5. 土豆丝黑木耳一起下锅翻炒均匀,然后放醋,也可以加微量的糖,(依个人口味)

  6. 翻炒均匀后,放入盐,翻炒两下即可出锅,可以淋上点香油,味道更棒!

小贴士

1、喜欢吃辣的朋友可以吧葱白换成尖椒,或者干辣椒
2、还可以根据自己的喜好加一些胡萝卜丝什么的
3、尽量不放酱油,或者为了有颜色,滴一滴老抽就OK啦

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