银耳桃胶蔓越莓糖水

简介

“北美风味蔓越莓,酸酸甜甜口味新;另有桃胶来相伴,珠联壁合宴上珍”。蔓越莓,生长在寒冷的北美湿地,经过3-5年的栽培,才能长成鲜红的果实;珍贵的小红蔓越莓不仅能抵抗肌肤的老化,还能为其添加营养素;琥珀般的桃胶,来自桃树的恩赐,从桃树干上天然渗出,晶莹剔透,又名“桃花泪”,口感爽滑,滋润肌肤;细花糯耳,胶质丰富,一勺入口,绵绵润喉,嫩白肌肤,堪称植物中的“燕窝”。如此三管齐下,呵护您娇嫩的肌肤,想不保持年轻美丽的容颜都难啊!

用料  

桃胶 蔓越莓
银耳

银耳桃胶蔓越莓糖水的做法  

  1. 推荐主料

  2. 雪梨1-3个或苹果1-3个(也可以同是放苹果和雪梨)

  3. 制作过程

  4. 雪梨去皮、去心,切成1cm大小的丁

  5. 银耳放到清水发泡2个小时,并把银耳根部黄色部份去掉。撕成小朵

  6. 桃胶用清水淹泡一夜,或淹泡12小时以上。桃胶将发泡成原来的8-10    倍,再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清先后,撕成均匀的小块;如果喜欢比较有嚼的感觉,发泡后不用再撕小块

  7. 蔓越莓略洗即可

  8. 把银耳和桃胶一起放入锅内,加入2-2.5L的水。大火烧开后转小火慢炖40分钟,直到粘稠。如果喜欢更粘稠的银耳,可以略加长慢炖时间

  9. 银耳粘稠后,加入雪梨、冰糖、蔓越莓慢烧5分钟即可

  10. 如果喜欢更加浓稠,可以在最后放入2个鸡蛋,慢烧3分钟即可

  11. 和家人一起分享美味的甜品吧

  12. 加入水量

  13. 4-6人约1.5-2L清水

  14. 2-4人约1-1.5L清水

  15. 具体的水量可以根据个人的喜好适量调整

小贴士

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