没有姜汁的菠菜

简介

所有的好吃的凉拌菠菜都会放姜,
这道菠菜,不放姜也照样好吃。

用料  

菠菜 一捆
鲜红椒 一根
花椒 8粒
葱白 一段

没有姜汁的菠菜的做法  

  1. 起油锅,放入花椒小火炸香,在放葱白,炸香后把花椒和葱捞出,留炸香的油备用。

  2. 菠菜洗净,开水焯,沥干多余的水。

  3. 炸香的油里煎红椒段,红椒保留。

  4. 焯过水的菠菜用盐,味精,醋调味。

  5. 最后把热油和红椒倒入菠菜里,拌食。

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