韭黄猪肉煎饺

Name: 韭黄猪肉煎饺
Ingredients: 300g肉馅; 100g韭黄; 4个冬菇; 小半碗海米; 饺子皮; 盐; 生抽

1 人做过这道菜

Nikko

很爱吃麻麻做的饺子。韭菜的韭黄的尤其爱吃。
爱入水发的香菇和爆香的海米。太好吃了。
配上饺子醋和辣子。美味呀。

用料

肉馅	300g
韭黄	100g
冬菇	4个
海米	小半碗
饺子皮
盐
生抽

韭黄猪肉煎饺的做法

肉馅绞碎加入爆香冷却的海米和切丁的冬菇
搅拌上劲之后加入少许盐和生抽调味。
韭黄洗净晾干切碎，拌入肉馅搅拌匀。
偷懒买外面的饺子皮。我包的是爸爸教我的元宝饺子，好看吧。看看做法吧

小贴士

1.我喜欢海米的味道重些，而且爆香之后的海米会让肉馅味道更好。
2. 香菇最好用干的，味道更香浓。
3.肉馅最好选3分肥7分瘦的。这样吃起来更好吃。

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该菜谱发布于 2012-12-11 23:42:14

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