韭黄猪肉煎饺

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简介

很爱吃麻麻做的饺子。韭菜的韭黄的尤其爱吃。
爱入水发的香菇和爆香的海米。太好吃了。
配上饺子醋和辣子。美味呀。

用料  

肉馅 300g
韭黄 100g
冬菇 4个
海米 小半碗
饺子皮
生抽

韭黄猪肉煎饺的做法  

  1. 肉馅绞碎加入爆香冷却的海米和切丁的冬菇

  2. 搅拌上劲之后加入少许盐和生抽调味。

  3. 韭黄洗净晾干切碎,拌入肉馅搅拌匀。

    韭黄猪肉煎饺的做法 步骤3
  4. 偷懒买外面的饺子皮。我包的是爸爸教我的元宝饺子,好看吧。看看做法吧

    韭黄猪肉煎饺的做法 步骤4

小贴士

1.我喜欢海米的味道重些,而且爆香之后的海米会让肉馅味道更好。
2. 香菇最好用干的,味道更香浓。
3.肉馅最好选3分肥7分瘦的。这样吃起来更好吃。

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