蒜苗炒牛肉

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简介

蒜苗炒牛肉,为了快出锅且入味,可以实现把牛肉放高压锅中炖煮一下,加少许盐,糖,料酒,酱油。

用料  

蒜苗炒牛肉的做法  

  1. 先煮牛肉。放入高压锅中,加入生姜片和调料,都少许即可。时间不要太长,约莫五分熟即可

  2. 煮好的牛肉放凉切片,蒜苗切段。

  3. 起油锅,待七分热时下牛肉,翻炒,加入调料。

  4. 盖锅盖焖煮。差不多可以出锅时再放入蒜苗段,快速翻炒。即可装盘

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