香炒牛仔骨

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用料  

牛仔骨 250g
紫洋葱切圈 半个
红辣椒切段 适量
蒜切小粒 适量
油,盐 适量
香菜 适量

香炒牛仔骨的做法  

  1. 牛仔骨切小块,紫洋葱半个切圈,小红干辣椒切小段。

    香炒牛仔骨的做法 步骤1
  2. 锅内放油,牛仔骨下锅煸炒熟出锅。

  3. 锅内加适量油,蒜,辣椒,下锅爆炒出香味后洋葱炒熟。

  4. 下牛仔骨 翻炒均匀放入香菜段翻炒出锅。

小贴士

PS:牛仔骨我买了超市现腌好的,在超市买没有腌制的牛仔骨回来用米酒、蚝油、鲜酱油和黑胡椒粉或是胡椒粉腌半小时也可:)

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