--潮州粉果是广东有名的点心。其皮跟虾饺皮略为相似,但风味与虾饺则不同。这次用的馅料有虾肉、鲜猪肉、蒜薹、冬菇、虾米和沙葛。粉果通常是隔水蒸熟来吃,也可以用油半煎炸为煎粉果。#My breakfast#
2013-02-28
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@寜靜 实在买不到澄粉!那我也想试一把!用玉米淀粉和红薯淀粉小剂量的试了,反正我觉得很费劲!四个的量我只做这两个成型的~~小心翼翼的、皮还很厚的,捏褶子的时候都发裂。不过怎么也算是有个交待啦~~但是我还要继续寻找澄粉看看它会是什么效果?做...
2013-03-12
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#My breakfast#--潮州粉果--适逢圣诞假期,朋友从香港回来过节。这两天一班好友吃喝玩乐,很久没玩的那么疯了。朋友明天就要走了,下午赶紧为她赶制了两大盘粉果给她带回去。也算是我的圣诞礼物啦。那小傻瓜感动的呱呱叫。。一直好珍惜身边...
2012-12-25
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发张存图 这个好棒每次做虾饺皮都要破可是这个不会 试试手用的是扁食馅 唔然后晚上又撑的难受到不行 果然13斤不是白长的 下午穿L的裤子都..然后上下等长的人注定修长不了了 不过没关系我已经想到缩胃的好办法了 对我绝对又痛(应该) 等我很厉...
2013-09-14
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@寜靜 收到澄粉又来撸一回...请大家忽略馅的颜色(我包的是肉馅的,在炒肉馅时一分神把老抽当生抽啦...把我的五彩蔬菜颜色都埋没在黑暗之中)!但是值得津津乐道的是澄粉——它真是这道菜品的灵魂,有了它皮好包多啦....
2013-03-15
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