豆豉炒山药

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山药的好处不用说啦~拿来炖汤也可以,拿来煲饭也可以,拿来炒肉也可以,拿来炒豆豉吃吃原味豆香的也阔以!!黑乎乎的是被豆豉染的~

用料  

山药
豆豉
红甜椒(可省略)

豆豉炒山药的做法  

  1. 戴上手套将山药去皮切片

  2. 水烧开后加入山药,再次煮沸后取出来控水

  3. 热锅热油加入豆豉和山药翻炒至熟

  4. 加入生抽翻炒均匀即可(如放甜椒在这步之前加入就好)

小贴士

妹子我用的是便当截图……呱呱呱

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豆豉炒山药的答疑

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