简易蘑菇土司披萨

简介

今天就要离开哥本哈根了,剩下好几个蘑菇,一些马苏里拉奶酪,以及做芝士焗蕃薯剩下的蛋液,不忍浪费,发挥西餐中奶油杂蔬汤的精神,将其组合成新鲜美味的简易披萨,作为一天的口粮,满足感与成就感油然而生啊~~~

用料  

简易蘑菇土司披萨的做法  

  1. 平底锅热少许油,蛋液倒入其中,煎成一片小蛋饼(凝固即可,之后还要烤制)

  2. 土司上撒上一层马苏里拉奶酪,在放上一层蘑菇片,接着放上一片煎蛋,再撒上少许奶酪。

  3. 然后再放上一层蘑菇,撒上一些盐和黑胡椒碎,最后再撒上较多奶酪(便于食材粘固在一起)

  4. 将组合好的简易披萨,放入烤箱,上下火200度,烤制10-15分钟即可,

小贴士

还剩下一些蘑菇,就直接堆在一边一起烤了,出炉后滋味原始又鲜美!

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