辣子鸡

Name: 辣子鸡
Ingredients: 二荆条; 2只带骨鸡腿; 桂皮、香叶、八角等大料; 老姜; 蒜瓣; 干辣椒; 小米椒; 料酒; 花椒

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自家的辣子鸡关键点是二荆条和小米椒以及鸡的煮味，二荆条要在天气好的时候买，代表着特辣，小米椒随意，煮味看菜谱

用料

跟着材料煮这步十分关键，是鸡肉入味的秘诀之一，来自一位多年为人民煮饭大妈亲授

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该菜谱发布于 2012-12-11 15:57:08

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