塔吉锅煲仔饭电饭煲也成

13 人做过这道菜

用料  

大米
香菇 3—4朵
香肠 1—2根
土豆 1个
青菜

塔吉锅煲仔饭电饭煲也成的做法  

  1. 香菇提前至少五个小时泡水(水不要丢)。大米提前一小时泡水。

  2. 塔吉锅底抹油,放入大米,倒入泡过香菇的水,泡水位置为一个手指的关节。

  3. 中火煮饭。这时候,切香菇粒,土豆块,香肠片

  4. 锅内烧热放油,以上切好的材料炒至半熟,放盐,放酱料(老干妈啊啥的,我放了自制XO酱,无酱料可忽略。。)翻炒出锅。

  5. 此时可以把炒好的食材放进锅内拌匀,转小火继续煮。

  6. 水干后熄火焖一会

  7. 调好适量的酱油和糖倒进去拌匀,喜欢油点的还可以放点麻油。开吃,,有胡萝卜,豌豆什么的,都可以放进去,,哦也

小贴士

用电饭锅的话,直接就把炒好的东西和米拌匀丢进锅里煮就好了

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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塔吉锅煲仔饭电饭煲也成的答疑

  • Vivien-1  4年前  
    0
    糊的很厉害,是因为没有抹油吗?
    作者回复 4年前  
    没错。,。。。一定要抹油,注意火候,塔吉锅都很容易糊底

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