松茸干锅花菜

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主要特点是利用了煮过汤的松茸。

用料  

松茸干锅花菜的做法  

  1. 汤里的松茸切条备用;

  2. 橄榄油锅稍煸松茸条出菌香;

  3. 再加点润湿的红椒粉、少许老干妈豆瓣酱炒香;

  4. 入花菜、切好的胡萝卜煸透,加盐、淋花椒油调味即可。

小贴士

若喜欢干爽些,可事先用烤箱把花菜160度烤干些再用。
 

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