蒜蓉红酒烤鸡腿

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烤箱试水~简单易做~鲜嫩多汁哟<(=  ̄y▽ ̄)╭~

用料  

鸡腿 爱几个几个。。
大蒜籽 真的是看情况。。口味重的多放
蚝油 真的是看情况。。口味重的多放
植物油
鸡精
红酒 当料酒放~
干辣椒末 少许 或者你是重口弗兰人~
孜然粉 真的是看情况。。口味重的多放
生抽
小葱

蒜蓉红酒烤鸡腿的做法  

  1. 大蒜切末,剁剁剁剁~

  2. 蒜末,蚝油,植物油,鸡精,红酒,干辣椒末,盐,孜然粉,生抽倒在一起,搅拌成调味汁。。。以较为不浓不稀,刚好能糊上鸡腿为标准。。

  3. 鸡腿洗干净,切花刀。。爱咋划口子咋划,随意~~~

  4. 调味汁和鸡腿合体~~~~!!!放置腌渍半个小时以上~~~!

  5. 把腌渍后的调味汁鸡腿的混合物用锡纸包好~不光是鸡腿,连调味汁也要一包起进去!~~入烤箱!!!!

  6. 预热5分钟,烤箱200度,三十分钟~~这是最煎熬的等待~~~~叮的一声~!出炉!!!

  7. 撒上切好的小葱~~~

  8. 香!嫩!入味!多汁!肉汁都被我拌饭吃了。。。。。。。。。

小贴士

盐绝对不能放多,因为蚝油本身有盐味哟~~~
 

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