酱爆三丁豆腐

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用料  

男豆腐
彩椒
杏鲍菇
素蠔油

酱爆三丁豆腐的做法  

  1. 男豆腐切块,焯水,滑锅(可以选择勾芡)。

  2. 红椒、黄椒、杏鲍菇切小丁,起油锅,素蠔油酱爆。

  3. 出锅装盘。

 

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