流水小葱炸酱

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做饭需要天赋,需要灵气。
炸酱面傻子都会作,好吃就不一定了
你,还得再学着点

用料  

上海黄酱
猪肉馅
朗姆酒
藏红花粉
淀粉
酱油
葱姜末

流水小葱炸酱的做法  

  1. 做法和其他人的都差不多,炒肉,下黄酱,调味勾芡出锅

  2. 调料的无限可能性——这次我用了藏红花粉和一些朗姆酒,其实可以适当加一些红糖,也是可以嗒,提味嘛。

小贴士

只可意会,难以言传,做不好,别赖我,只怪你太笨!
 

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