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海景青山香煎豆腐

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嘟嘟小熊晶晶的厨房  嘟嘟小熊晶晶
做饭需要天赋，需要灵气。
豆腐好煎，料难调
你，还得再学着点

用料  

海苔碎
蒸鱼豉汁
北豆腐
猪油
盐
四川辣椒面
麻油
姜

海景青山香煎豆腐的做法  

  1. 先炼点猪油

  2. 炼猪油的同事，豆腐切片，一厘米厚

  3. 两面炸，火候自己控制

  4. 找一个看起来不大，其实也不大的容易，装盘

  5. 姜砌末，和除了麻油、豉汁的其他所有食材按自己口味，一起倒在豆腐上，最后淋麻油和豉汁，完事了。

小贴士

只可意会，难以言传，做不好，别赖我，只怪你太笨！

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海景青山香煎豆腐相关分类

煎
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该菜谱发布于 2012-12-10 16:40:23
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