万圣节南瓜口蘑蝴蝶面

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柚子心语:浓郁的南瓜汁混合着奶香,让人回味无穷!

用料  

口蘑8朵
南瓜
洋葱少许
蝴蝶形意大利面
奶油1大匙
清水(高汤)
黑胡椒粉
橄榄油

万圣节南瓜口蘑蝴蝶面的做法  

  1. 蝴蝶面放入滚水中煮熟后捞出,加适量橄榄有拌匀备用。

    万圣节南瓜口蘑蝴蝶面的做法 步骤1
  2. 洋葱切末,口蘑洗净切片,南瓜洗净去皮,切小块入锅蒸熟,用小勺碾压成南瓜泥。

    万圣节南瓜口蘑蝴蝶面的做法 步骤2
  3. 锅中放入奶油以小火烧化,爆香洋葱末,再放入口蘑炒出香味+南瓜泥+加入少许清水,搅拌汤汁+蝴蝶面。

    万圣节南瓜口蘑蝴蝶面的做法 步骤3
  4. 让汤汁将所有的蝴蝶面包裹,汤汁快收干时关火,最后撒少许黑胡椒粉,大功告成。

 

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