香蕉巧克力玛芬

用料  

低筋面粉 100克
泡打粉 1/2小勺
小苏打 1/4小勺
可可粉 15克
鸡蛋 30克
红糖 80克
植物油 50ML
牛奶 65ML
熟透的香蕉1根 120克

香蕉巧克力玛芬的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入植物油、牛奶搅拌均匀

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤1
  2. 加入红糖继续搅拌均匀

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤2
  3. 将低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛到步骤2中,用刮刀轻轻搅拌均匀(看不到干粉和无面粉疙瘩即可)

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤3
  4. 将香蕉去皮,用刀切成小块放入步骤3中,用刮刀使用按压、切的方式拌均匀

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤4
  5. 用勺子将面糊装入纸杯,6成满即可,放入烤盘中
    烤箱170度预热10分钟,上下火,中上层25分钟即可出炉

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤5

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