李锦记叉烧排骨

简介

这个方子其实是照搬李锦记叉烧酱瓶身上的那个叉烧排骨的方子~只要有差不多一磅排骨,烤箱和一瓶李锦记叉烧酱就万事OK啦~是一款非常适合留学党的懒人食谱

用料  

李锦记叉烧排骨的做法  

  1. 500g排骨切成2*2cm小块,冷水冲一下,用厨房用纸吸干表面水分

  2. 可以用刀背把排骨肉敲敲松,帮助入味,不敲也可以

  3. 加满满4汤匙李锦记叉烧酱,用勺子把排骨和酱汁搅拌均匀,使每一块排骨都沾上酱汁

  4. 放入冰箱腌制2小时以上,个人认为腌制一晚会更入味

  5. 烤箱预热至180C(350F),烤盘铺锡纸,将每块排骨分开一些空隙放置,烤箱上层烤30分钟即可

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