葱香鸡蛋烧

Name: 葱香鸡蛋烧
Ingredients: 4个鸡蛋; 温水; 小葱; 盐

7.9 综合评分

74 人做过这道菜

王光光光光

没找到只加小葱的鸡蛋烧就创建一个

用料

鸡蛋	4个
温水
小葱
盐

葱香鸡蛋烧的做法

鸡蛋打散后加入20g左右的温水和切碎的小葱再加入少许盐搅拌均匀
小锅加热后刷一层薄油倒入可以铺满小锅表面的蛋液快凝固时卷起推到小锅的最前面
接着再次倒入蛋液用筷子翘起第二步的鸡蛋卷让蛋液流到底部后放下起粘合作用
一直重复到蛋液用完即可

小贴士

1.鸡蛋多打一会儿比较好
2.整个过程都使用小火
3.我用的土鸡蛋超级无敌小所以用了四个普通大小的三个蛋差不多了
4.吃的时候淋点喜欢的酱汁也很不错

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该菜谱发布于 2012-12-09 15:39:23

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