葱香鸡蛋烧

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用料  

葱香鸡蛋烧的做法  

  1. 鸡蛋打散后加入20g左右的温水和切碎的小葱再加入少许盐搅拌均匀

  2. 小锅加热后刷一层薄油 倒入可以铺满小锅表面的蛋液快凝固时卷起推到小锅的最前面

  3. 接着再次倒入蛋液 用筷子翘起第二步的鸡蛋卷让蛋液流到底部后放下起粘合作用

  4. 一直重复到蛋液用完即可

小贴士

1.鸡蛋多打一会儿比较好
2.整个过程都使用小火
3.我用的土鸡蛋 超级无敌小 所以用了四个 普通大小的三个蛋差不多了
4.吃的时候淋点喜欢的酱汁也很不错

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