辣炒小黄瓜

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简介

原本就喜吃辣,寒冷的冬天里吃点辣的也能暖一暖。

用料  

黄瓜 2根
辣椒碎
豆豉酱
酱油
3片

辣炒小黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净切片。姜切片。

  2. 炒锅加底油烧热下姜片、辣椒碎爆锅。加一勺豆豉酱搅匀略煎一下,下黄瓜片煸炒。加盐、少许酱油调味,煸炒几分钟至瓜皮软熟就可出锅了。

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