炸云吞

7.7 综合评分
121 人做过这道菜
啊啊啊啊啊  很罪恶的油炸菜! 上火得要紧!所以只能偶尔吃吃。下酒菜来的!

用料  

猪肉馅
小葱
酱油
花生油
胡椒粉 1小匙
鸡精 1小匙
料酒 1匙
云吞皮

炸云吞的做法  

  1. 小葱切碎,和肉馅拌在一起。把所有调料放进肉馅拌匀顺着一个方向搅拌上劲。

  2. 用云吞皮包进肉馅成云吞备用。

  3. 热锅倒足够的油,烧得看到锅里有冒小泡泡就下包好的云吞中火炸至金黄捞出用吸油纸吸去多余的油就可以了。

小贴士

调料部分的分量都没写。就按照个人喜好来调整就好。

参照这个菜谱,大家做出 124 作品

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炸云吞的答疑

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