双色曲奇饼
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人做过这道菜
薄荷与猫
经过几次比例调整，终于确定了这个曲奇方子，是我超级喜欢的一款，口感酥松，滋味浓郁，就算不饿也会忍不住拿两块当零食。更开心的是身边的人也都爱吃，成就感满满。
用料
双色曲奇饼的做法
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准备材料。
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黄油软化，加入砂糖，打发至体积蓬松。
加入牛奶和朗姆酒，搅匀。
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筛入100g低筋粉，拌匀，形成非常湿粘的面团。
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将面团分成两等分，各筛入20g低筋粉和20g巧克力粉，分别揉成光滑的面团。
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造型，入烤盘。
烤箱预热180度，中层，约18分钟，表面变金黄色即可。
小贴士
要做出漂亮的纹路有个偷懒的办法，将深浅面团各取等量小块并搓圆、按扁，分成四份，深浅叠加后混合搓圆，再按扁就行了。混合搓圆的时候注意力度，不要太过用力，速度要快，否则混合过度就没有深浅分明的效果了。
