黑椒鸡汁红薯泥

简介

改良版的黑椒鸡汁红薯泥~ 口味咸鲜 软软的 好贴心(喂
适合老人小孩食用╭(╯3╰)╮
这款食物 无油 低盐 患有糖尿病的老人也可以适量食用哟~
快做做看吧 用美食带给大家幸福(ノω<。)ノ))☆

用料  

白心红薯 三分之一根
火腿肠 半支
少量
黑胡椒 一小撮
淀粉 少量
鸡汤 三勺
冷水 少量

黑椒鸡汁红薯泥的做法  

  1. 红薯放到蒸笼里蒸熟,可以多放几只,蒸好了留着慢慢吃。

  2. 红薯稍微放凉,取三分之一剥皮,置入碗中,用勺子压成泥,备用。

  3. 取火腿肠半支,用刀切成小丁,加入到步骤2的红薯泥中,用手团成团(记得洗手!(#`O′)  ,在案板上团出一个碉堡(了)的形状,倒扣在碗中。

  4. 鸡汤三勺舀入锅内,开火加热;另一边将一小撮黑胡椒、盐、淀粉放到一个小碗里,用少量冷水化开,加入锅内,烧开。

  5. 将做好的黑椒鸡汁淋在薯泥碉堡(你还来劲了!)上,大功告成O(∩_∩)O~~

小贴士

1. 这里建议选择白心的红薯 黄心的太甜了
2.没有鸡汤的话可以用浓X宝、或者鸡精+水代替(我用的是妈妈牌的木耳鸡汤=3=)
3.黑胡椒最好是现磨的比较有感觉(感觉你大爷)
4.以上用量为一人份

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