牛奶紫米粥

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简介

以清扫快过期牛奶为主题的一道快手早餐,我自己是很喜欢浓浓的奶香味道啦。自认为紫米煮出来的颜色堪比紫薯君!

用料  

紫米 适量
牛奶 适量
清水 适量
插电小炖锅一口

牛奶紫米粥的做法  

  1. 淘净紫米后用清水浸泡半个小时以上,这样煮出来的粥会很糯。

  2. 倒入适量的牛奶和清水混合液,喜欢奶味浓的话,牛奶的比例可以适量增加。但以我的经验,如果全用牛奶不用水的话煮出来味道会很粘腻,不爽口。

  3. 放入小炖锅中插上电源熬稠就ok啦~撒花~

小贴士

炖了两次,时间控制在2.5h即可,太久的话水分蒸发会粘死人不偿命!

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