香菇山药炖鸡

Name: 香菇山药炖鸡
Ingredients: 柴鸡; 山药; 干香菇; 枸杞; 生姜; 葱

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lynn001201

用料

柴鸡
山药
干香菇
枸杞
生姜
葱

香菇山药炖鸡的做法

将柴鸡切块，放入滚水，加姜片葱结去腥，焯几分钟后捞起洗净待用；
山药去皮切块，干香菇泡发；
将鸡块、山药、香菇、枸杞一起放入砂锅，加冷水，大火烧开转小火慢炖；
煲一个小时以上，出锅按个人口味加适量盐和鸡精即可。

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该菜谱发布于 2012-12-08 08:05:25

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