奶油金枪鱼意面

32
人做过这道菜

简介

十分钟吃饭,奶油金枪鱼意面。

用料  

意大利细面条 150g
金枪鱼罐头 一罐
洋葱 四分之一个
大蒜 三瓣
牛奶 100ml
淡奶油 75ml
橄榄油 适量
适量
黑胡椒 适量
青柠檬 一个
白葡萄酒 30ml

奶油金枪鱼意面的做法  

  1. 烧水煮面,水开后放入意大利细面条,煮8到12分钟

  2. 准备原材料,将金枪鱼罐头滤水,挤干,将洋葱切碎,蒜切片

  3. 平底锅内烧少量橄榄油,将洋葱和蒜爆香

  4. 加入金枪鱼肉,翻炒均匀,加入白葡萄酒,略煮,加入牛奶煮开。

  5. 放入盐,调味,关火。

  6. 略凉时加入淡奶油搅拌均匀,拌入煮好的意大利面即可。

  7. 最后撒上黑胡椒和适量柠檬汁,即可食用。

小贴士

1. 意大利面依个人口感决定时间长短,图中的面煮了10分钟,软硬适中,在煮面时水中加一点盐。
2. 金枪鱼本身就很鲜,不用加别的提鲜。
3. 奶油一定要等关火再拌入,口感才好。
4. 柠檬汁一定不要提前加入锅中,柠檬和牛奶会起反应,牛奶会结块。

奶油金枪鱼意面的留言

关于奶油金枪鱼意面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 36 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
911 收藏