蒜泥麻辣烤茄子

简介

烤茄子有很多方法呀~可是我比较喜欢麻辣~哈哈~

用料  

蒜泥麻辣烤茄子的做法  

  1. 茄子纵向对半剖开,每隔一两厘米左右切一刀,但不切断

  2. 茄子剖面刷几层生抽和花椒油,烤箱预热。200度左右放进茄子烤十五分钟。

  3. 蒜、青椒、香芹切碎,越碎越好,放入一点儿生抽、辣椒粉、黑胡椒拌匀。

  4. 取出茄子,在剖面均匀放上混合物。

  5. 放回烤箱,200度左右,十分钟。按照茄子大小吧,我茄子比较大,烤了十五分钟。

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