新奥尔良烤鸡肉串

用料  

鸡胸肉
红黄彩椒
青椒
料酒
新奥尔良腌料
孜然

新奥尔良烤鸡肉串的做法  

  1. 准备好材料。鸡胸肉反复用松肉锤锤散一些,但是不要过头

  2. 鸡胸肉切2cm见方的块,用料酒,盐,新奥尔良腌料腌制2小时以上,最好能在冰箱腌制过夜

  3. 红黄彩椒,青椒,洋葱都切成2cm见方的块备用

  4. 一片蔬菜,一片鸡肉穿在竹签上

  5. 串好的鸡肉串码放在铺了锡纸的烤盘上

  6. 最后刷一层腌料,烤箱预热200度,中层,12-15分钟左右即可

  7. 出炉后装盘,撒少许孜然会更香~~

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