Heavy早餐儿之XO酱煎肠粉

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永远表现良好的XO酱煎肠粉是Heavy早餐少女的经典永恒之作来着.
可是我怎么好像现在有一点想不起来到底每一步是怎样的.............

用料  

肠粉 3条
虾仁 好多枚
胡萝卜 半根
1瓣
青椒 1根
XO酱 1大勺
蚝油 1大勺
酱油 1小勺
味啉 1小勺

Heavy早餐儿之XO酱煎肠粉的做法  

  1. 肠粉切小段蒸软之后煎到表面硬硬的.

  2. 油热下胡萝卜煸出那什么素就红红的.

  3. 然后就可以拨到一边爆香蒜头炒香XO酱和蚝油火开大大的.

  4. 虾仁要抓过米酒和胡椒然后拿厨房纸吸干水分之后扔进去炒到边边焦焦的.

  5. 肠粉扔下去翻炒匀之后酱油和味啉就可以出现了.没有味啉的话就一点糖再一点米酒这样就会甜甜的.

  6. 最后下青椒甩个几下就可以出锅然后就会香香的不会腻腻的.

小贴士

叠字什么的最少女了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈.
 

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