妈妈的味道—大蒜炒猪肚

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发现菜谱里用洋葱炒猪肚的很多,但是我们家都是用有叶子的大蒜炒的,大蒜的香加猪肚的嫩,很有妈妈炒出的味道。

用料  

猪肚 二两
大蒜 6根
胡萝卜或红椒配色用 少许

妈妈的味道—大蒜炒猪肚的做法  

  1. 猪肚按常规洗净擦盐煮熟,冷却后再切条

  2. 热锅冷油,下锅胡萝卜条、大蒜、猪肚。都很容易熟,闻香加盐起锅。

小贴士

发现我还是不适合自己写菜谱,没有很详细的步骤没有准确的用量及图片,所以没人看没人做,唉……先自己练手把菜做好吧!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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妈妈的味道—大蒜炒猪肚的答疑

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